Цены на какао растут — во многом из-за неурожаев в Африке. Из-за этого мировые корпорации вынуждены сокращать производство шоколада и наращивать выпуск альтернативных сладостей, сообщает Insider со ссылкой на Bloomberg.
В условиях давления на рынке шоколада компании активно исследуют новые категории, подчеркивает представитель глобального инвестиционного банка RBC Capital Markets Ник Моди.
На конференции Consumer Analyst Group of New York компания Hershey обнародовала планы на будущее. Производитель намерен на 50% увеличить производственные мощности по выпуску жевательных конфет в 2024 году. Мишель Бак, генеральный директор Hershey, говорит, что этот шаг откроет новые возможности для взаимодействия компании с потребителями. К заявлению присоединился Шакил О’Нил, новый партнер по производству жевательных конфет Hershey, призвав покупателей поддержать новинку.
Это решение Hershey идет в ногу с общей тенденцией в индустрии, когда из-за роста цен на какао компании ищут альтернативные пути: например, выпуск товаров с меньшим содержанием какао или вовсе без него, и внедрение инновационных вкусов, чтобы привлекать потребителей.
Причин роста цен на какао много. К основным факторам относятся неурожаи в Западной Африке — крупнейшем регионе производства какао в мире, вызванные засухами и болезнями растений. Кроме того, есть структурные проблемы, такие как сложности в логистике и производстве. Все это привело к тому, что цены на какао достигли рекордных высот, заставляя производителей шоколада искать способы минимизации затрат.
Насколько рост цен на какао затронул белорусских производителей, неизвестно. В конце ноября прошлого года руководство крупного отечественного производителя сладостей «Коммунарка» вело переговоры об импорте какао-бобов напрямую из Венесуэлы.
Тем не менее любители шоколада в нашей стране тоже почувствуют последствия ситуации на мировом рынке. В первую очередь по ценам на импортный шоколад. Также, даже если белорусские производители пока не испытывают трудности с закупками какао-бобов по более низким ценам, рано или поздно и они будут вынуждены закупать продукт дороже прежнего уровня.